Apa itu jawayam?

Sebagai seorang Ibu pasti memperhatikan bahan makanan sehari-hari untuk keluarga tercinta salah satunya ayam sehat dan ayam halal agar hati tenang. Ayam Jawayam yang tidak hanya dipelihara tanpa suntik namun juga ayam diberi asupan tambahan herbal, sehingga aman dikonsumsi semua kalangan dan juga menghasilkan ayam yang rendah lemak, tinggi protein, tidak amis, cepat empuk dan gurih pastinya. Sehingga tentunya dari sisi kesehatan tidak perlu diragukan lagi. Kita mungkin pernah melihat cara pemotongan ayam di tempat-tempat umum. Pernahkah menjumpai dimana ayam yang dijual hidup kemudian dimasukkan ke dalam tong berisi air panas, dan itu tidak satu kali. berkali kali ayam yang berbeda dimasukkan ke dalam tong yang sama. Pertanyaannya apakah tong tersebut dicuci dengan bersih setelah selesai dipakai?.

Tentu kita tidak bisa menjawab dengan pasti jika tidak melihat buktinya. Mendapatkan ayam halal belum tentu menjadi kepastian dengan kondisi semacam itu.  Jawayam adalah ayam yang diproses dan disembelih sesuai dengan ketentuan syariah Islam. Berikut adalah deskripsi tentang ayam halal:

1. Sumber Ayam: Ayam halal berasal dari hewan-hewan yang dianggap halal, yaitu ayam yang diberi makan dengan pakan yang halal dan dijaga kebersihannya sesuai dengan prinsip syariah. Ayam halal biasanya berasal dari peternakan yang memenuhi persyaratan dan standar kebersihan.
2. Proses Penyembelihan: Ayam halal harus disembelih dengan cara yang sesuai dengan syariat Islam. Prosedur pemotongan harus dilakukan oleh seseorang yang memahami prinsip-prinsip penyembelihan halal, yaitu dengan cepat dan menyebut nama Allah (Bismillah) sebelum menyembelih ayam. Tindakan ini bertujuan untuk memastikan bahwa ayam tersebut disembelih dengan cara yang humanis dan menghindari penderitaan yang tidak perlu.
3. Tidak Mengandung Bahan Haram: Ayam halal juga harus terjamin tidak mengandung bahan-bahan haram atau tercemar seperti daging babi, alkohol, atau produk hewani yang tidak halal lainnya. Selain itu, pakan yang diberikan kepada ayam juga harus bebas dari bahan-bahan haram.
4. Kebersihan dan Higienis: Ayam halal harus diproses dan disiapkan dengan menjaga kebersihan dan kehigienisan yang ketat. Ini termasuk dalam hal penanganan, pemrosesan, dan penyimpanan ayam. Semua peralatan yang digunakan harus bersih dan bebas dari kontaminasi yang mungkin menyebabkan ayam menjadi tidak halal.
5. Sertifikasi Halal: Untuk memastikan kehalalan ayam, ada lembaga sertifikasi halal yang memberikan label halal pada produk tersebut. Sertifikasi ini dilakukan oleh otoritas yang kompeten dan mengikuti prosedur yang ditetapkan untuk memverifikasi bahwa proses produksi dan bahan-bahan yang digunakan sesuai dengan prinsip halal.

Pemotongan ayam dilakukan di rumah pemotongan ayam yang memegang tegus prinsip Islami. Yang bertugas melakukan pemotongan pun memiliki sertifikat HALAL dari MUI. Bahkan RPA (rumah pemotongan ayam) kami sudah memenuhi syarat kesehatan dari Dinas Peternaan dengan adanya NKV (Nomor Kontrol Veteriner).

Mari lebih cermat dalam memilih bahan makanan untuk keluarga, salah satunya memilih daging ayam dan sehat. Mengenai standar ini produk ayam Jawayam tidak perlu diragukan lagi. Dengan semua keunggulan produk ayam sehat dan ayam halal dari Jawayam, tentunya menjadikan para Mom’s menjadi tenang. Terus bisa menyajikan ayam tersebut bagi keluarga terkasih karena terjamin kualitas dan kehalalannya. Produk Jawayam terdiri dari Jawayam Kampung, Jawayam Pejantan, Jawayam Biasa, dan Jawayam Probiotik